LCR Querétaro, Qro.- El Gobernador del Estado, José Calzada Rovirosa, inauguró la planta de la empresa “Señor Cactus”, dedicada a industrializar el nopal, la cual ha invertido 30 millones de pesos que permitirá genera aproximadamente 500 empleos en la entidad.
En el acto, el ejecutivo estatal destacó la sustentabilidad en el proceso de elaboración de tortillas de nopal de esta empresa, ya que cada año ahorra 900 mil litros de agua, lo cual permite ofrecer agua a 23 mil familias.
La planta genera 2 millones de paquetes de tortillas con la producción de mil 500 toneladas de nopal. Las ventas de la empresa se registran en 25 estados de la república y 5 estados de E.U., mientras que más de la mitad de la producción se envía a este país.
Por su parte, uno de los socios de Señor Cactus, Miguel Gómez Mont, explicó que actualmente producen casi 100 toneladas mensuales de productos, que se colocan en más de mil tiendas de México y de Estados Unidos.
“Hoy no sólo somos la empresa pionera, sino que tenemos el 70 por ciento el mercado de tortilla de nopal en México y la única que exportamos”, dijo.
Cabe señalar que esta empresa totalmente mexicana, cuenta con productos enfocados al bienestar de la familia, que ayuda a gente con diabetes y problemas de obesidad, tales como tortillas, tostadas y totopos elaborados en el Parque Industrial El Marqués.
El gobernador del estado celebró que las empresas elijan a Querétaro para su instalación, pues contribuyen a la mejora económica de la entidad y sus familias.
“Querétaro necesita gente innovadora, gente creativa, han invertido recursos pero lo mas importante por supuesto es la creatividad de la gente, el orgullo y el trabajo para que salgan adelante”, señaló.
