LCR.- La Secretaríade Salud de Querétaro informa que durante el Concurso Nacional de Huapango 2014, que se llevó a cabo el 14 y 15 de marzo en el Municipio de Pinal de Amoles, personal de la Dirección de Fomento y Regulación Sanitaria llevó a cabo un Operativo de Protección contra Riesgos Sanitarios.
Ahí, se impartieron pláticas sobre el Manejo Higiénico de Alimentos a 102 manejadores, a quienes se les habló del correcto uso de la vestimenta protectora para quienes están en contacto con los productos, uso de cubre boca, cubrepelo y mandil; las condiciones en que deben conservarse los alimentos, tapados en refrigeración a menos de 7 grados centígrados o bien calientes a más de 60 grados centígrados.
