Cortes de carne de cerdo con marca queretana, al mercado local
LCR Querétaro, Qro.-El Obrador de la Asociación Ganadera Local de Porcicultores de Querétaro (AGLPQ), se convierte este día en el primero en su tipo en el estado, en alcanzar la Certificación TIF (Tipo Inspección Federal), otorgado por la SENASICA (Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria).
Esta certificación es un reconocimiento que se otorga a las plantas procesadoras de carnes que cumplen con todas las normas y exigencias del gobierno mexicano, en cuanto a su tratamiento y manejo de sanidad se refiere.
El Presidente de la AGLPQ, Jorge Alejandro Ugalde Tinoco, informó que gracias a esta certificación TIF, los productores de cerdo darán valor agregado a su producto, al vender de manera directa y sin intermediarios, diferentes cortes de carne de la más alta calidad ya empaquetados.
