San Juan del Río, Qro., mayo 10 del 2016.- Hasta un 80 por ciento de incremento en ventas por cenas tendrán los restauranteros sanjuanenses el día de las madres; mientras se espera que para la hora de la comida lleguen a repuntar hasta en un 20 por ciento, dijo Antonio Rosas Carapia, representante del sector gastronómico en el municipio de San Juan del Río.
Dijo que para esta fecha e espera que las ventas en restaurantes y oros sitios de alimentos para la hora de la comida incrementen las ventas en un 15 por ciento, aunque reconoció que la cuestión de la sobremesa lleva a que no exista una rotación continua de clientes, los que están hacen consumos importantes.
Dijo que como se trata de un día laborable, es más común esperar a que durante la hora de la cena lleguen más familias a celebrar a las madres de familia, por lo que ahí el sector podría llegar a un 80 por ciento, considerando que se optó este año por mantener los precios fijos y con ello, motivar a las familias a salir a festejar a las mamás en los mismos que suman más de 500 lugares establecidos.
Rosas Carapia indicó que esta fecha es memorable para las madres de familia y que el mexicano es de las festividades que más celebran los mexicanos, y por ello, en donde las familias se reúnen en torno a la mesa.
