La Secretaría de Obras Públicas anuncia el inicio de los trabajos para la creación de la primera Casa del Queso y Vino en el estado de Querétaro
San Juan del Río, Querétaro – La Secretaría de Obras Públicas de San Juan del Río, encabezada por Edith Álvarez Flores, ha anunciado que los trabajos para la creación de la tan esperada Casa del Queso y Vino en el municipio comenzarán este lunes 21 de agosto. Este ambicioso proyecto tiene como objetivo impulsar y promover las etiquetas de productos emblemáticos de la región.
El proyecto contempla una serie de intervenciones para revitalizar el ala derecha del Centro Histórico y Cultural de la ciudad. Los trabajos abarcarán diversas actividades como resane, pintura, carpintería, renovación de pisos y la instalación de un sistema de luz eléctrica. Uno de los aspectos esenciales del proyecto será la creación de una cámara fría para el almacenamiento adecuado de los productos lácteos y vitivinícolas.
La titular de la Secretaría de Obras Públicas, Edith Álvarez Flores, ha informado que el inicio de los trabajos está programado para las 9:30 de la mañana del próximo lunes. Se espera que estas labores se desarrollen de manera eficiente y que el proyecto esté concluido antes de las festividades decembrinas. De acuerdo con las estimaciones de la funcionaria, se prevé que los trabajos culminen a finales de noviembre o a principios de diciembre.
La Casa del Queso y Vino en San Juan del Río se posiciona como un hito significativo en el estado de Querétaro. Este proyecto se alinea con la estrategia de promover y dar visibilidad a los productos locales, contribuyendo al impulso de la economía y la identidad de la región. Para hacer realidad esta iniciativa, el gobierno estatal ha destinado una inversión superior a un millón de pesos.
Con esta iniciativa, San Juan del Río no solo enriquecerá su oferta turística y cultural, sino que también generará un espacio propicio para el fomento de la producción y consumo de quesos y vinos locales. Se espera que la Casa del Queso y Vino se convierta en un referente no solo para los habitantes locales, sino también para visitantes que deseen explorar la riqueza gastronómica y vitivinícola de la región.
