San Juan del Río, Qro., agosto 14 del 2017.- La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), está invirtiendo 20 millones de pesos en conjunto con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDEA), para la construcción de dos rastros Tipo Inspección Federal (TIF), uno en el municipio de Jalpan y otro en Ezequiel Montes, donde se invierten 20 millones de pesos, informó Gustavo Nieto Chávez, delegado Federal de la SAGARPA.
Gustavo Nieto Chávez, señaló que están actualmente invirtiendo por cada uno la cantidad de 10 millones de pesos, en donde se espera beneficiar a una gran cantidad de productores ganaderos del estado, en donde Ezequiel Montes es uno de los principales productores de cárnicos en el estado de Querétaro, y en donde se está analizando donde construirlo de manera estratégica para beneficiar a la región.
El producto cárnico que se produce en el estado de Querétaro, se comercializa en un 90 por ciento en la zona metropolitana de la ciudad de México, donde venden el canal completo, por ello, es que se trata de elevar las certificaciones en la carne, a través de la construcción de estos rastros TIF, ya que son certificaciones nacionales que garantizan que se trata de producto de alta calidad
Por lo pronto, sigue en proyección un rastro Tipo Inspección Federal que de servicio a los municipios de Pedro Escobedo, Amealco, San Juan del Río y Tequisquiapan, para que todo el estado de Querétaro pueda mejorar la calidad en la producción de cárnicos.
