San Juan del Río, Qro., julio 10 del 2017.- Con el propósito de poder atender las demandas de los productores de ganado de la región sur del estado de Querétaro, se está proyectando construir un rastro Tipo Inspección Federal (TIF), en las inmediaciones del municipio de Pedro Escobedo a fin de beneficiar a los municipios de Amealco, Corregidora, Huimilpan, Querétaro, San Juan del Río, y Tequisquiapan, comentó Oscar Alejandro Ugalde Tinoco, presidente de la Unión Ganadera Regional del estado de Querétaro (URGQ).
Señaló que para una mejor logística de los productores ganaderos del estado de Querétaro y del estado de México, poder brindar un servicio de calidad donde el proceso sea mandar por piezas a la ciudad de México el ganado sacrificado, por lo que en este proyecto tienen un estimado de inversión de 60 millones de pesos, donde exista inversiones tanto del estado de Querétaro como de la ciudad de México, que es el destino de los productos cárnicos que están produciendo a diario aproximadamente 13 mil 500 agremiados a esta Unión Regional Ganadera del estado de Querétaro.
Ugalde Tinoco dijo que por lo mismo se incrementarían el número de cabezas de ganado para el sacrificio, del tal manera que en porcino con mil 500 ejemplares y 600 cabezas de bovino, y para lo cual se tiene proyectado más de 10 mil metros cuadrados de superficie para dicho proyecto, en donde Pedro Escobedo por la ubicación a un costado de la autopista México-Querétaro, sería de fácil acceso , además que sería un punto para realizar un monitoreo diario de las actividades que se desarrollarían a diario, y en donde se integrarían los 600 ganaderos de San Juan del Río, facilitándoles el proceso de despiece de los ejemplares y ayudándoles a crecentar su área de distribución de sus productos.
Con estos avances que ya tienen proyectados, podrían sumar más productores de ganado que no están registrados ante la Unión Regional Ganadera y que de alguna manera están realizando un trabajo fuera de la Unión, por lo que esperan que con estas acciones puedan acceder a la Unidad de Producción Pecuaria a través de su registro Ganadero Nacional que otorga la SAGARPA.
