San Juan del Río, 29 de octubre 2013.- El delegado en el estado de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Raúl Rosas Carapia, aseguró que en el transcurso del año han cerrado 15 negocios en el municipio por falta de solvencia económica.
Consideró que la situación económica de este año, particularmente de los últimos tres meses, ha sido uno de los peores momentos para la industria en los últimos 25 años, por lo que al menos el 70 por ciento de las 125 empresas que integran esta cámara han buscado un crédito financiero para mantener los gastos de operación.
“No es un buen año y sí nos ha pesado un poco en la apertura de nuevos negocios. Los que ya tienen más años, pueden acceder a créditos y esto nos permite mantener el costo operativo”, comentó el delegado.
